Количество нестационарных точек по продаже популярного в Москве в летнее время напитка - разливного кваса в этом году увеличилось почти в 2,5 раза по сравнению с прошлым годом - на столичных улицах их более 500, сообщил РИА Новости источник в пресс-службе городского департамента потребительского рынка и услуг.
В прошлом году горожане могли купить разливной квас в 71 ролл-баре и 139 автоцистернах, всего в 210 точках.
"В этом году с 1 апреля по 1 ноября в столице разливной квас можно приобрести в 474 ролл-барах - передвижных холодильных установках, предназначенных для приготовления и разлива газированных напитков, охлажденного кваса, пива, а также 27 автоцистернах", - сказала собеседница агентства.
Таким образом, по ее словам, в этом году в Москве работает почти в семь раз больше ролл-баров. А количество автоцистерн, где продают квас, наоборот, уменьшилось более чем на сто.
"Это связано с увеличением числа ролл-баров, которые оснащены современным, удобным оборудованием и технологически более удобны", - пояснила сотрудница пресс-службы.
По ее словам, обязательные условия продажи разливного кваса в ролл-барах и автоцистернах - это наличие одноразовых стаканчиков, разрешения на размещение объекта, документов, указывающих источник поступления кваса, его качество.
"Также необходим договор на вывоз твердых бытовых отходов", - добавила собеседница агентства.
