Департамент сельского хозяйства США выпустил распоряжение об отзыве 64 тысяч тонн говядины. Такого количества мяса в стране не отзывали за всю ее историю.
Распоряжение касается продукции калифорнийского мясокомбината, на котором, по заявлениям официальных лиц, в ходе проверки были вскрыты нарушения.
Большая часть мяса, подлежащего отзыву, предназначалась для школьных столовых и федеральных продовольственных программ. Представители Департамента сельского хозяйства, впрочем, заявляют, что угроза для здоровья минимальна.
По данным, обнародованным чиновниками, мясокомбинат не проводил дополнительных проверок мяса коров, которые перед забоем не могли ходить. В мясе животных, которые не могут удержаться на ногах, риск появления различных инфекций повышается. Такое мясо должно либо не допускаться для использования в пищу, либо подвергаться более тщательной проверке.
Деятельность мясокомбината в настоящее время приостановлена.
Кроме того, работникам мясокомбината могут быть предъявлены обвинения в жестоком обращении с животными, после того как была обнаружена пленка, на которой видно, как рабочие издеваются над больными коровами. На прошлой неделе двум служащим уже были предъявлены соответствующие обвинения. Руководство компании заявило, что принимает все меры, чтобы обеспечить гуманное обращение с животными.
