Сегодня в блогосфере обсуждают информацию СМИ о закрытии усилиями управления по борьбе с экономическим преступлениями ГУВД Москвы сети китайских ресторанов в Москве, в одном из которых под видом баранины подавали мясо бродячих собак.
Помимо обсуждения технической стороны дела – как было возможно выдавать собачатину за баранину и «мяукали или гавкали подозрительные мешки», блоггеров мучает основной вопрос: в каком же заведении это произошло и почему УБЭП не разглашает название всей «сети ресторанов»? Самые впечатлительные на всякий случай решают не ходить ни в один китайский ресторан.
По мнению одного из юзеров, «на самом деле названия нет, потому что ресторан откроют после заноса кому-надо-чего-надо, потому что реально никакой собачатины не было и в помине. А если б назвали - пришлось бы опровергать потом. Страхуются».
«Вот ужас-то! Собак поели! С другой стороны, как сообщается в новостях, вся кухня была забита собачатиной, а куда же смотрел наш замечательный СанЭпидемНадзор»? - возмущается другой. «В чайниз больше не хожу… Или это провокация? Кому-то вовремя не заплатили?», - и таких комментариев множество.
Однако часть блоггеров уверена, что собачатина все-таки была (поскольку всем известно, что китайцы едят собак), и как раз поэтому владельцы ресторана будут вынуждены заплатить «кому-надо» за закрытие уголовного дела. А поскольку название ресторана окутано тайной, сделать это будет легко.
Как утверждает одна из жж-сток, в Москве и Петербурге в нелегальных ресторанах китайцам всегда подавали собачатину. Однако, как правило, такие заведения не опускаются до отлавливания бродячих собак, а выращивают специальных. Сильно отличается и способ приготовления собаки от любого другого мяса.
«Вообще, мясо собаки – это не просто обычное кулинарное блюдо для жителей Китая и Кореи. И не просто традиция или пристрастие. Только благодаря употреблению в пищу собачатины в период разгула туберкулеза выжили тысячи и тысячи людей, населявших эти регионы. Дело в том, что в жире собаки содержатся вещества, успешно купирующие и лечащие заболевания легких», - добавляет знаток китайской культуры.